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| 高效液相色谱法测定蛋黄果中的糖类 | |
| 引用本文： | 陈佳瑛,刘胜辉,王松标,谢江辉. 高效液相色谱法测定蛋黄果中的糖类[J]. 福建果树, 2005, 0(4): 11-12 |
| 作者姓名： | 陈佳瑛 刘胜辉 王松标 谢江辉 |
| 作者单位： | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东湛江,524091 |
| 基金项目： | 中国热带农业科学院资助项目 |
| 摘 要： | 用高效液相色谱法测定蛋黄果中的果糖、葡萄糖和蔗糖的含量。色谱柱为Luna5uNH2100A,250mm×4.6mm,柱温35℃,流动相为70%乙腈水溶液,用示差折光检测器检测蛋黄果中的糖类,相关系数在0.9991以上,加标回收率为96.94%～97.97%。三种糖都得到了较好的分离,测定方法快速、简单,结果令人满意。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 蛋黄果 果糖 葡萄糖 蔗糖 |
| 收稿时间： | 2005-09-05 |
| 修稿时间： | 2005-09-05 |
Detection of sugar in canistel by high performance liquid chromatography |
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