两个适宜腌制加工的萝卜良种 |
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作者姓名: | 成玉富 薛林宝 江解增 |
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摘 要: | 一、品种特征1.埋头白萝卜该品种是扬州大学农学院园艺系育成的中熟萝卜品种。生长期75~85天。植株半直立。叶长44厘米、宽13厘米,为半花叶。肉质根呈卵圆形,大部分入土,根长12.6厘米、粗7.4厘米,单根重200-300克,表皮白色、光滑、较薄,肉质细致,纤维少,鲜食汁多脆嫩,甘甜可口,辣味淡,腌制无筋。耐贮藏,不易糠心。是鲜食和腌制箩卜条的优良萝卜品种。
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关 键 词: | 萝卜 良种 鲜食 腌制加工 耐贮藏 肉质根 中熟 脆嫩 辣味 纤维 |
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