| 啤酒大麦优质高产栽培措施及收藏要领 |
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| 引用本文： | 潘玉霞,魏先,徐曙.啤酒大麦优质高产栽培措施及收藏要领[J].大麦与谷类科学,2006(2):45-46. |
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| 作者姓名： | 潘玉霞 魏先 徐曙 |
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| 作者单位： | 射阳县兴桥镇农技推广服务中心,江苏,射阳,224311;江苏省国营新洋农场,224314 |
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| 摘 要： | 啤酒大麦作为我国啤酒工业的重要原料，不仅要求有较好的外观色泽、较高的内在品质、较低的蛋白质含量、较高的千粒重，还需保持较高的发芽率。所以，熟练掌握啤酒大麦的优质高产栽培措施和其安全贮藏技术，是提高啤酒大麦生产效益和使用价值的关键所在。啤酒大麦的优质高产栽培必须以主攻穗数、稳定粒数、提高粒重为目标，确保每公顷成穗数达750万～825万、每穗20～22粒、千粒重40g以上，确保每公顷产量突破6000～6750kg；而其安全贮藏则必须做到适时收获、及时摊晒、科学堆放、科学防治病虫等四点。
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| 关 键 词： | 优质高产栽培 高产栽培措施 啤酒大麦 安全贮藏技术 要领 收藏 蛋白质含量 千粒重 成穗数 啤酒工业 |
| 修稿时间： | 2006年3月23日 |
Batter-Quality And High-Yield Cultural Techniques on Malting Barley and Its Collection Essentials |
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| PAN Yu-xia,WEI Xian,XU Shu.Batter-Quality And High-Yield Cultural Techniques on Malting Barley and Its Collection Essentials[J].Barley and Cereal Sciences,2006(2):45-46. |
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| Authors: | PAN Yu-xia WEI Xian XU Shu |
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