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| 黑曲霉An54-3产饲用木聚糖酶的酶学性质研究 | |
| 引用本文： | 曾莹,杨明.黑曲霉An54-3产饲用木聚糖酶的酶学性质研究[J].黑龙江畜牧兽医,2007(2):64-65. |
| 作者姓名： | 曾莹 杨明 |
| 作者单位： | [1]湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉430068 [2]武汉大学生命科学学院,湖北武汉430072 |
| 基金项目： | 湖北省科技厅科技攻关项目 |
| 摘 要： | 木聚糖酶是一种具有重要经济价值的酶类,可广泛应用于食品、酿造、造纸、饲料等工业生产中.在饲料工业中,由于木聚糖酶可有效降解饲料中的抗营养因子--非淀粉多糖,可以将木聚糖酶作为饲料添加剂加入到以麦类和糠麸类原料为主的配合饲料中,应用于畜牧养殖生产. |
| 关 键 词： | 黑曲霉 饲用木聚糖酶 酶学性质 养殖生产 畜牧 配合饲料 原料 麦类 饲料添加剂 非淀粉多糖 抗营养因子 降解 饲料工业 工业生产 造纸 食品 应用 酶类 经济价值 |
| 文章编号： | 1004-7034（2007）02-0064-02 |
| 收稿时间： | 2006-02-14 |
| 修稿时间： | 2007-01-12 |
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