遵义市旱地高粱高产栽培技术

高粱是遵义市杂粮之一,栽培历史悠久,地方品种繁多,大多具有耐旱、耐瘠等特点,是遵义市酿酒业的主要原料.目前,遵义市高粱种植已具一定规模,生产基地主要集中在酒乡仁怀、习水及正安等市(县).其中仁怀多年来种植面积、总产、单产水平居全市第一位,面积占全市种植面积的一半以上,总产近70%.1999年全市高粱种植面积为10178hm2,总产21753t,2000年全市高粱种植面积为10851hm2,总产24291t,到2001年全市高粱种植面积为12553hm2,总产20130t.遵义市生产的高粱品质好,出酒率高,是酿造驰名中外的国际名酒贵州茅台和国酒董酒及地方名酒的优质原料.但是单产水平低,生产规模不大,远不能满足酿酒业发展需要,供求缺口极大,每年从省外大量调入,不但造成资金外流,且调进高粱用于酿造高中档名酒出酒率低、品质差、成本高.因此,扩大遵义市高粱生产规模,建立优质高粱生产基地,提高单产水平,促进高粱产品和产业优势的形成和发展势在必行.为此,根据长期积累各地高粱种植经验、试验研究结果和高产示范的生产实践,总结了高粱高产综合配套栽培技术.

Cultivation Techniques for High Yield of Chinese Sorghum in Zunyi City