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| 莲花酥的制作 | |
| 作者姓名： | 李兴泰 |
| 作者单位： | 湖南省益阳市赫山区蔬菜局,413002 |
| 摘 要： | <正>1.原料配方。①水油面:面粉250克、水100克、猪油25克。②油酥面:面粉250克、猪油175克。③馅料:调制好的枣泥馅。④食用植物油1千克。2.制作技法。①制作剂子。按上述配方分别调制好水油面团和油酥 |
| 关 键 词： | 采后处理技术 嫩玉米棒 维生素B1 维生素B2 玉米籽粒 营养丰富 维生素C 膳食纤维 |
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