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| 请选用木质菜板 | |
| 引用本文： | 晓卫.请选用木质菜板[J].中国林业,1994(2). |
| 作者姓名： | 晓卫 |
| 摘 要： | 请选用木质菜板晓卫切菜板，居家过日子必备品。但自从塑料切菜板问世，传统的木质菜板便备受冷落。很少有人知道，从卫生角度看，还是木质切菜板具有杀菌功效。据美国生物学家研究发现，接种在木质切菜板上的沙门氏菌、里斯忒菌、大肠埃希氏杆菌，在３分钟内，竟有９９％... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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