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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
食品产业链安全监管全覆盖问题研究
作者姓名:
郝涤非
作者单位:
江苏食品职业技术学院食品与营养工程学院
摘 要:
本文分析了我国食品安全形势及食品安全监管存在的问题,提出了我国食品产业链安全监管全覆盖问题的对策及建议。指出应借鉴外国先进经验,加强对食品生产源头的安全监管,建立食品可追溯体系,加强对食品流通领域的安全监管,加强农村食品安全监管,加强食品安全宣传教育,建立科学的食品安全监管体制,加大食品安全执法力度。
关 键 词:
食品安全法
安全监管
进口食品
食品产业链
食品生产
监管体制
安全宣传教育
监管部门
覆盖问题
安全形势
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