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| 梅花糕制作技术 | |
| 引用本文： | 袁凤林.梅花糕制作技术[J].农村新技术,2006(4):39-39. |
| 作者姓名： | 袁凤林 |
| 作者单位： | 458000,河南鹤壁市老区前进路32号 |
| 摘 要： | 配料:面粉、糯米粉各350克,小元宵150克,豆沙400克,红枣100克,五香花生米、葡萄干、青红丝、红山楂条各 50克,白砂糖30克。小元宵的制作:用糯米面拌水成面块,用手捏成若干个直径1厘米的圆球即可(不加馅)。 |
| 关 键 词： | 制作技术 梅花 糯米粉 花生米 葡萄干 青红丝 白砂糖 元宵 红枣 山楂 |
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