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| 奶牛场应及时作好经济分析 | |
| 作者姓名： | 崔淘气 |
| 作者单位： | 河北省藁城市畜牧水产局,藁城,052160 |
| 摘 要： | 在目前情况下,如果一户奶农的牛群平均单产在6 000kg以上.其挤出的鲜奶乳脂率、乳蛋白率分别在3.6%、3.2%以上,且符合国家食品安全标准;繁殖率很高,一年产一犊且育成成活率为100%:成年母牛的利用年限也在8年以上,发病率死亡率均为零,那么,对这个牛场的分析结论很简单:牛场经营完美无缺,非常成功,可以高枕无忧了.但不幸的是事实并非如此,因为在整个生产过程中,无论从环境状况、饲养技术和管理水平等诸多方面,不可能尽善尽美,难免存在着一些问题.这些问题的存在,制约着牛场经营,影响着养殖效益,很难得到以上结果. |
| 关 键 词： | 奶牛场 经济分析 食品安全标准 乳蛋白率 利用年限 成年母牛 乳脂率 繁殖率 |
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