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| 影响水果软罐头保质期的几个因素 | |
| 作者姓名： | 林美斐 |
| 作者单位： | 浙江省黄岩罐头食品厂,318020 |
| 摘 要： | 食品的保质期,不仅仅决定于包装材料的阻隔性,同时也决定于食品的配方,生产工艺流程、水果原料、贮藏条件等等.如何延长食品的保质期,是当前水果软罐头加工企业急需解决的问题. |
| 关 键 词： | 保质期 软罐头 水果 生产工艺流程 包装材料 贮藏条件 加工企业 食品 |
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