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杂志ISSN号
益生菌发酵中草药对鲤鱼生长指标、生化指标及抗病力的影响
作者姓名:
赵倩
陈玉春
谷巍
李丕武
作者单位:
山东宝来利来生物工程股份有限公司;山东轻工业学院食品与生物工程学院
摘 要:
试验旨在研究发酵中草药对鲤鱼生长指标、生化指标及抗病力的影响。选取平均体重为55±5g的健康鲤鱼,随机分为4组(对照组、中草药组、芽孢菌发酵中草药组、酵母菌发酵中草药组),每组2个重复,每个重复16尾鱼,试验周期为42d。结果表明,发酵中草药对鲤鱼生长指标虽无显著影响,但与对照组相比,添加芽孢菌发酵中草药组效果最好;溶菌酶活力显著高于对照组(P<0.05)。用嗜水气单胞菌对鲤鱼进行攻毒的试验结果表明,添加发酵中草药可以显著降低鲤鱼的死亡率,相对中草药组免疫保护率提高40%。
关 键 词:
发酵中草药
鲤鱼
抗病力
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