| 海拔高度对粳米品质的影响 |
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| 引用本文： | 但芳,张秋妹,杨晓明,苏振喜,杨静波,胡燕祥. 海拔高度对粳米品质的影响[J]. 安徽农业科学, 2007, 35(6): 1619-1620. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.06.026 |
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| 作者姓名： | 但芳 张秋妹 杨晓明 苏振喜 杨静波 胡燕祥 |
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| 作者单位： | 中国种子集团公司,北京,100029;福建省莆田市城区拱辰街道办事处农业服务中心,福建莆田,351100;吉林省白城市畜牧科学研究院,吉林白城,137000;云南省农业科学院,云南昆明,650031 |
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| 摘 要： | 选用7个不同品质的粳稻品种,研究海拔高度对粳系品质的影响.结果表明,垩白率对海拔变化最敏感,其次是胶稠度;糙米率、粒型、粒长对海拔变化较迟钝;精米率、整精米率、直链淀粉含量、蛋白质受海拔高度影响居中.
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| 关 键 词： | 粳稻 海拔 稻米品质 |
| 文章编号： | 0517-6611（2007）06-01619-02 |
| 修稿时间： | 2006-11-22 |
Effect of Elevation on the Japonica Rice Quality |
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| Dan Fang. Effect of Elevation on the Japonica Rice Quality[J]. Journal of Anhui Agricultural Sciences, 2007, 35(6): 1619-1620. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.06.026 |
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| Authors: | Dan Fang |
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