三种家畜的适宜出栏期 |
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引用本文: | 李玉婵.三种家畜的适宜出栏期[J].农村百事通,2011(23). |
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作者姓名: | 李玉婵 |
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摘 要: | 一、肉猪 肉猪的生长发育规律是前期生长较慢,中期增重较快,后期脂肪沉积较快。一般情况下,生长育肥猪20~30公斤为骨骼生长高峰期,60~70公斤为肌肉生长高峰期,90~100公斤为脂肪蓄积旺盛期。其增重与品种及营养水平有很大关系,品种猪肌肉生长高峰期在50公斤(3~4月龄)左右,随着日龄的增加,到70~80公斤(4~5月龄)以后脂肪增长强度明显提高,并逐步超过肌肉增长强度,体内开始沉积大量脂肪。体重达到90公斤时屠宰效益最好。地方早熟品种在体重75公斤左右时出栏最为适宜,这时肉质好,屠宰率也高。以本地猪为母本,以外来瘦肉猪为父本的二元或三元杂交猪,在7~8月龄(90~100公斤)时出栏屠宰率最佳。
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关 键 词: | 出栏期 生长高峰期 脂肪沉积 家畜 生长发育规律 早熟品种 生长育肥猪 三元杂交猪 |
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