“白优2号”平菇

“白优2号”是笔者选育成功的一个纯白色平菇新菌株。该品种菌丝体洁白、浓密、粗壮、生长快速，试管母种在25～28℃下培养7天即可长满培养基。原种、栽培种在谷类培养基上15天长满全瓶．在棉籽壳培养基上25～30天可长满。子实体幼时呈白色桑葚状生长．以后菇体渐渐变大呈覆瓦状生长。