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金冠苹果在临汾地区的气调贮藏
作者单位:
临汾地区土产果品公司,山西省农科院果树研究所贮藏加工研究室
摘 要:
1978年至79年度,我们在临汾地区土产果品公司地下果库,在库温较高的条件下,应用加硅窗大帐自然降氧贮藏金冠苹果初步取得成效。金冠苹果贮存到79年“五一”节,仍保持有较好的品质,损耗也大大下降。一、试验目的金冠苹果早产、丰产、果个大、品质好,是临汾地区的一个主要苹果栽培品种。
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