|
|||||
|
|
| 一种新型饲料添加剂——寡聚糖 | |
| 引用本文： | 林勇,刘定发.一种新型饲料添加剂——寡聚糖[J].饲料工业,1999,20(12):37-38. |
| 作者姓名： | 林勇 刘定发 |
| 作者单位： | 广东省农业科学院畜牧研究所 |
| 摘 要： | 寡聚糖又称低聚糖、寡糖或少糖类（Ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈｒｉｄｅ），是指由２个～１０个单糖通过糖苷键连接起来形成直链或支链的一类糖。这类糖由于单糖组分的种类和数目、分子间结合位置和类型等的不同，形成了多种多样的寡聚糖，在自然界中的种类达１０００种以上，根据形成寡聚糖的单糖分子数目，可以分为二糖、三糖、四糖、一直到十糖。它们具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性能，大部分不能被动物本身的消化酶所消化，但到达肠道后可作为有益微生物的底物，但却不能被病原微生物利用，从而促进有益微生物的繁殖和抑制有害微生… |
| 关 键 词： | 寡聚糖 饲料添加剂 活菌制剂 作用机理 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |