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| 上市鲜猪肉中抗生素残留的检测 | |
| 作者姓名： | 马北莉 马玉兰 |
| 作者单位： | 青海省兽医卫生检疫站 |
| 摘 要： | 采用园盘法（ｄｉｓｃ）对西宁市售鲜猪肉中抗生素的残留进行检测，结果：链霉素类药残留严重超标（超过ＷＨＯ／ＦＡＯ规定的允许含量）；青霉素类有药残留但未超标，四环素类未检出。 |
| 关 键 词： | 猪肉 抗生素 残留 园盘法 |
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