羽毛粉的加工方法及营养价值 |
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作者姓名: | 苏基双 莫棣华 等 |
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作者单位: | 广东省农科院畜牧研究所,广东省农科院畜牧研究所,广东省农科院畜牧研究所 |
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摘 要: | 在目前饲料蛋白质资源紧缺的情况下,开辟新的蛋白质资源已成为当务之急.由于羽毛粉所含蛋白单一,氨基酸组成相对稳定,现世界已公认羽毛粉是高价值而且质量可靠的蛋白资源(Fuller,1988).国内外科学工作者就如何提高羽毛蛋白的利用价值做了大量的研究,为在饲料中利用羽毛粉提供了科学的依据,同时也对羽毛粉的加工提出了更高的技术要求.
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关 键 词: | 饲料 羽毛粉 营养 加工 |
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