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| 溧阳鸡体尺测量及屠宰性能测定 | |
| 引用本文： | 万建洪,张军,池智贤,成艳,龚道清.溧阳鸡体尺测量及屠宰性能测定[J].畜牧与兽医,2011,43(5). |
| 作者姓名： | 万建洪 张军 池智贤 成艳 龚道清 |
| 作者单位： | 1. 江苏省溧阳市种畜场,江苏溧阳,213363 2. 扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州,225009 3. 陕西省彬县动物卫生监督所,陕西彬县,713500 |
| 摘 要： | 本文测定了300日龄溧阳鸡体尺性状和屠宰性能,并进行相关性分析。结果表明溧阳鸡公鸡体尺性状显著大于母鸡(P<0.01);体重和体斜长、骨盆宽、胫围存在显著的相关(P<0.05);溧阳鸡公、母鸡在活重、半净膛重、全净膛重、腿肌重和腹脂重上差异极显著(P<0.01),而在屠体重、全净膛率、胸肌重、腿肌率和腹脂率上差异显著(P<0.05),除胸肌率和腿肌率外,各屠宰性状间存在极显著的相关(P<0.01)。 |
| 关 键 词： | 溧阳鸡 体尺性状 屠宰性能 相关分析 |
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