|
|||||
|
|
| 野菜蒲公英的习性及栽培技术 | |
| 作者姓名： | 褚方钢 |
| 作者单位： | 山东省滕州市学院东路汇龙安东花园南区5号楼3单元602室,277500 |
| 摘 要： | 蒲公英的别名婆婆丁、黄花地丁,为菊科植物。蒲公英中含有多种营养元素,每100克鲜菜中含碳水化合物13克、脂肪1.4克、蛋白质4.1克、粗纤维2.4克、胡萝卜素7.7毫克、还有较丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸,其铁的含量为各种野菜之冠。蒲公英的嫩叶洗净 |
| 关 键 词： | 蒲公英 维生素 碳水化合物 营养元素 野菜 黄花地丁 胡萝卜素 菊科植物 土壤 粗纤维 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |