| 影响畜禽产品安全的主要原因及对策 |
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| 引用本文： | 张继红,马慧,李安定,张明军,彭涛. 影响畜禽产品安全的主要原因及对策[J]. 湖南农业科学, 2009, 0(10): 93-96 |
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| 作者姓名： | 张继红 马慧 李安定 张明军 彭涛 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学动物医学院,湖南,长沙,410128;长沙市动物防疫监督站,湖南,长沙,410000;浏阳市荷花动物防疫检疫站,湖南,长沙,410300;湖南生物机电职业技术学院,湖南,长沙,410127;湖南农业大学动物医学院,湖南,长沙,410128 |
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| 摘 要： | 对安全畜禽产品的概念进行了定义，分析了造成畜禽产品不安全的主要原因及不安全畜禽产品的主要危害，并针对这些原因提出了解决对策。
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| 关 键 词： | 安全畜禽产品 安全隐患 危害 对策 |
The Problems and Countermeasures of Products Safety of Livestock and Poultry |
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| ZHANG Ji-hong,MA Hui,LI An-ding,ZHANG Ming-jun,PENG Tao. The Problems and Countermeasures of Products Safety of Livestock and Poultry[J]. Hunan Agricultural Sciences, 2009, 0(10): 93-96 |
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| Authors: | ZHANG Ji-hong MA Hui LI An-ding ZHANG Ming-jun PENG Tao |
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| Abstract: | The conception of safety of livestock and poultry products was delimited; the main causes influencing livestock and poultry products to be unsafe were analyzed and the countermeasures were proposed accordingly. |
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| Keywords: | safety of livestock and poultry products hidden danger,harm countermeasure |
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