呼伦贝尔菜用大豆栽培及病虫草害综合防治技术

菜用大豆又称毛豆,是豆科大豆属植物,是在鼓粒盛期至初熟期,荚色、籽粒色翠绿时采青食用的大豆,是大豆的专用品种。毛豆营养全面,是当今公认的无公害绿色保健蔬菜。随着国际毛豆市场需求的急剧扩大,毛豆在国内、国际市场都有巨大的潜力和发展前景。为了促进毛豆产业发展,保障毛豆食味、营养、效益和产品安全,在多年的试验结果基础上,汇总吸纳各地毛豆生产经验,经过反复验证和改进,整理出呼伦贝尔菜用大豆栽培及病、虫、草害综合防治技术规程。