动物产品贮藏后检疫的若干问题分析

近年来,随着社会经济不断向前发展,社会大众的物质生活水平显著提高,畜禽产品市场的需求量不断扩大,动物产品的流通渠道也得到了进一步的扩展。随着动物养殖规模的显著增加,很多动物产品不能够当时屠宰当时销售,往往需要将动物制品进行有效贮藏。然而经过检疫合格的动物制品在进入储藏环节之后,往往会因为某些环节处置不当,造成动物制品携带有病原,使得新型传染性疾病或者重大传染性疾病在一个地区传播蔓延。当前动物产品贮藏之后的检疫工作还面临着不少突出问题,对预防和控制以及扑灭疫病产生了一定影响,所以就需要对这些问题进行深入细致的探讨,并提出相应的工作措施。本文结合实际工作经验,探讨了动物产品贮藏后检疫面临的若干问题,并提出了相应的工作建议,希望通过研究对同行有所帮助。