青川县食用菌质量安全浅谈

食用菌产业是青川县农村经济的支柱产业之一,以黑木耳、香菇、竹荪为主,发展势头较好。然而,近年来部分食用菌生产者安全生产意识淡薄,生产中有不合理使用农药的现象,影响消费者的健康并危害环境。为了青川县食用菌产业的健康持续发展,本文分析了影响青川食用菌安全的因素并对将来食用菌产业的发展提出了建议。