特色地方猪——湘西黑猪、黔邵花猪 |
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作者姓名: | 杨全英 |
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作者单位: | 湖南通道县利民畜禽产品发展有限公司,418500 |
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摘 要: | <正>湘西黑猪湘西黑猪是湖南湘西地区和包括武陵山片区各县市在内的一个地方猪品种,经湖南畜牧兽医研究所和湖南广益集团提纯复壮和改良选育,生产性能和肉质风味都有了较大提高,成为具有特色经济价值、推广前景的优质地方猪品种。2012年被农业部认定为国家级畜禽遗传资源保护品种。
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关 键 词: | 湘西地区 黑猪 地方猪品种 畜牧兽医研究所 花猪 遗传资源保护 提纯复壮 肉质风味 |
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