犬的屠宰检疫要点 |
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引用本文: | 房德威,马铁东.犬的屠宰检疫要点[J].现代畜牧兽医,2005(5):24-24. |
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作者姓名: | 房德威 马铁东 |
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作者单位: | 辽宁省辽阳市动物防疫监督检验所,辽宁,辽阳,111000 |
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摘 要: | 东北地区对食用犬肉情有独钟,但由于对犬的屠宰管理不规范,私宰乱宰现象严重,随着食用犬的增加我们更应重视对食用犬的检疫。
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关 键 词: | 屠宰检疫 东北地区 屠宰管理 食用犬 |
文章编号: | 1672-9692(2005)05-0024-01 |
修稿时间: | 2005年2月24日 |
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