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| 驴乳乳脂率变化规律及影响因素的分析 | |
| 引用本文： | 张明,陆东林,刘新安,周玉贵.驴乳乳脂率变化规律及影响因素的分析[J].新疆畜牧业,2011(12):29-31. |
| 作者姓名： | 张明 陆东林 刘新安 周玉贵 |
| 作者单位： | 1. 新疆玉昆仑天然食品工程有限责任公司,新疆岳普湖,844400 2. 新疆奶业协会,新疆乌鲁木齐,830017 |
| 摘 要： | 本文根据新疆玉昆仑天然食品工程有限责任公司收购生鲜驴乳的现场质量检验记录,经统计计算,分析研究了驴乳乳脂率变化的一般规律,乳脂率的变异幅度和等级分布以及泌乳阶段、季节、产奶量、饲养条件等因素对乳脂率的影响。 |
| 关 键 词： | 驴乳 乳脂率 变化规律 影响因素 |
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