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| 鸡粪发酵饲料喂猪效益高 | |
| 作者姓名： | 周朝勤 |
| 作者单位： | 湖北省襄樊市生物化学研究所 |
| 摘 要： | 随着畜牧业的大发展,饲料原料十分短缺,尤其是蛋白质饲料匮乏,因此必须广辟饲料资源。潜在的饲料源——鸡粪是值得大力开发利用的。我们从鸡场霉变鸡粪中分离筛选出一株适于发酵鸡粪的P_2株菌(已鉴定为曲霉属:Aspergillus oryzea)。经测定该菌种和发酵产品均不含黄曲霉毒素,将该菌株进行扩大培养后,制备的曲种发酵鸡粪,可驱除鸡粪的臭味,增加特异的香味;并能增加大量的菌体蛋白质。由于P_2菌株具有庞大 |
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