| 不同类型食用菌产木素氧化酶系能力比较与分析 |
| |
| 引用本文： | 徐建中,胡开辉,孙淑静,张俊兰,肖雅敏,林胤煌.不同类型食用菌产木素氧化酶系能力比较与分析[J].江西农业大学学报,2011,33(2). |
| |
| 作者姓名： | 徐建中 胡开辉 孙淑静 张俊兰 肖雅敏 林胤煌 |
| |
| 作者单位： | 福建农林大学,生命科学学院,福建,福州,350002 |
| |
| 摘 要： | 了解食用菌产木质素氧化酶系的特征及其与菌丝生长速度的关系,采用RB-PDA脱色法、苯胺蓝平板脱色法等4种方法,检测32种食用菌中漆酶(Lac)、木质素过氧化物酶(Lip)和锰过氧化物酶(MnP),并且利用PDA平板实验测量其菌丝生长速度.结果表明:12个品种可同时分泌漆酶(Lac)、木质素过氧化物酶(Lip)和锰过氧化物酶(MnP),2个品种未检测到Lae、Lip、MnP,6个品种只分泌Lac,2个品种只分泌MnP,而未曾发现只分泌Lip的品种.说明食用菌对Lac和MnP的产生分泌具有独立性,但是木质素过氧化物酶必需与锰过氧化物酶同时分泌.木质素氧化酶系丰富食用菌菌种,菌丝生长速度快;Lac活性高的菌种,其生物转化率也高.
|
| 关 键 词： | 食用菌 木素氧化酶系 生长速度 漆酶活力 |
The Comparison and Analysis of the Producing Ability of the Ligninolytic Enzyme System in Different Types of Edible Fungi |
| |
| XU Jian-zhong,HU Kai-hui,SUN Shu-jing,ZHANG Jun-lang,XIAO Ya-min,LIN Yin-huang.The Comparison and Analysis of the Producing Ability of the Ligninolytic Enzyme System in Different Types of Edible Fungi[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2011,33(2). |
| |
| Authors: | XU Jian-zhong HU Kai-hui SUN Shu-jing ZHANG Jun-lang XIAO Ya-min LIN Yin-huang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
