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新型耐高温植酸酶与普通植酸酶在肉鸡上的比较试验
作者姓名:王敏  鲍淑青  史宝军  杜红方
作者单位:广东饲料添加剂生物工程技术研究开发中心
摘    要:选用720羽1日龄白羽肉鸡,随机分为六个不同日粮的处理组:白羽肉鸡基础日粮、减少日粮中磷酸氢钙6kg分别单独添加3种普通植酸酶和2种耐高温植酸酶,研究耐高温植酸酶对肉鸡生产性能的影响及饲料制粒前后的酶活损失率。试验结果显示:与基础日粮对比,在降磷酸氢钙日粮中添加酶的各组(2号酶除外)均差异不显著,其中微颗粒耐高温植酸酶有降低料肉比的趋势,且与普通植酸酶2号酶成差异极显著(p〈0.01);加酶饲料制粒前后的酶活,普通植酸酶的损失率均大于20%,而耐高温植酸酶的损失率均小于10%。

关 键 词:耐高温植酸酶  白羽肉鸡  生产性能  酶活损失率
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