褐鳞蘑菇液体菌种培养基比较试验

试验比较了褐鳞蘑菇在不同碳源、不同氮源、不同含量的玉米秸秆牛粪发酵料及不同转速情况下液体菌球的生物量和菌球直径。结果表明,褐鳞蘑菇在马铃薯20%、葡萄糖2%、蛋白胨0.2%-0.3%、磷酸二氢钾0.05%、硫酸镁0.05%、琼脂粉18%、1%发酵料(pH自然)液体培养基中,160r/min转速下,菌球形成的生物量最多,菌球直径最理想。