保健蔬菜黄秋葵及其栽培技术 |
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引用本文: | 党选民,李琳.保健蔬菜黄秋葵及其栽培技术[J].广西热带农业,2009(1):30-31. |
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作者姓名: | 党选民 李琳 |
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作者单位: | 1. 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南儋州,571737 2. 海南大学环境与植物保护学院 |
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摘 要: | 黄秋葵,别名秋葵、羊角豆,学名 Hibiscus esculentus,为锦葵科秋葵属,1年生草本植物,原产非洲.产品为其嫩荚 (嫩叶、芽和花也可食用),荚果又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特的口感深受百姓青睐.
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关 键 词: | 蔬菜 栽培技术 黄秋葵 华南地区 可溶性纤维 保健 |
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