|
|||||
|
|
| 在制茶叶的水份计算 | |
| 引用本文： | 吴兆康.在制茶叶的水份计算[J].中国茶叶,1982(4). |
| 作者姓名： | 吴兆康 |
| 摘 要： | 茶叶水分用含水率表示,如100公斤茶叶含有M公斤水,此茶叶的含水率为M％,这种含水率称为湿基含水率。制茶过程中,由于水分在不断变化,用湿基含水率表达失水量的多少,就不太方便。如100公斤鲜叶经杀青后,含水率由78％下降至60％,含水率变化范围为18％,经计算实际失水量为45公斤,失水 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |