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庆丰包子铺史话

摘要：	<正>从老字号身上去发掘其品牌与历史故事,寻求市场环境适应力、时代革新与突变之道。北京有很多老字号,既有吃喝,也有穿戴,不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾,一度使全聚德成为北京的象征,头顶马聚源,脚踩内联升,身穿八大祥,腰缠四大恒也足见老字号与人们日常生活之密切。全聚德、东来顺、天源酱园、六必居……老字号能够存在
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