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| 新常态下助推食用菌行业发展的新契机 | |
| 摘 要： | <正>2015年第一季度,我国食用菌行业总体保持良好增长态势。但也存在一些问题:一是食用菌加工企业生产经营困难。我国中小型食用菌加工企业数量庞大,这些企业为当地解决就业、增加税收等作出重要贡献,但其往往存在加工设备陈旧、工艺落后、资金有限等问题。而大型食用菌企业由于前几年盲目扩张带来价格恶性竞争导致普遍亏本经营,呈现中小型企业无资金,大型企业无效益的局面。二是生产成本上升导致利润空间缩小。国内食用菌栽培原料和生产配料的价格居高不 |
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