秸秆基料化技术

<正>农作物秸秆含有丰富的纤维素和木质素等有机物,是栽培食用菌的好材料。秸秆基料化技术主要利用秸秆来生产食用菌。秸秆食用菌生产技术包括秸秆栽培草腐菌类技术和秸秆栽培木腐菌类技术两大类。草腐菌主要有双孢蘑菇、草菇、鸡腿菇、大球盖菇等,木腐菌主要有香菇、平菇、金针菇、茶树菇等。