氢化脂肪对奶牛生产性能的影响

试验选择年龄、胎次、体重相近的健康且日平均泌乳量为33kg处于泌乳早期的奶牛200头,随机分为两组,一组为对照组100头,一组为试验组100头,分群饲养管理;按DHI采样的要求采样,产奶量通过榨乳机的自动计量设施计量,乳脂率采用Babeoek法测定,乳蛋白采用凯氏定氮法测定。在不同的泌乳期使试验组奶牛在对照组奶牛的基础日粮上添加定量的氢化脂肪,其中泌乳前期添加500g,泌乳中期添加250g。观察泌乳奶牛生产性能的变化。试验结果表明,与对照组相比,氢化脂肪的添加使奶牛的产奶量提高20.64%,差异显著(P0.05);乳脂率和乳蛋白含量的变化差异不显著(P0.05)。