大豆7S球蛋白α'亚基缺失及(a'+a)亚基双缺失品系的回交转育

7S球蛋白α''与α亚基是大豆种子贮藏蛋白的重要组分，是影响大豆营养价值与加工品质的重要因子，同时还是主要的大豆致敏原，降低它们的含量是大豆品质改良育种的最新研究热点之一。以日本育种材料7S球蛋白(α''+α)-亚基双缺失型日B为供体亲本，黑龙江省主栽大豆品种东农47为受体亲本，采用回交转育方法，将α''与(α''+α)-亚基缺失特性导入东农47。结果表明，α''-缺失型(Cc)和(α''+α)-双缺失型(Cd)品系均能正常生长、结实，并能稳定遗传；Cc、Cd产量组分性状的平均值均远高于轮回亲本，蛋白质含量平均值均高于双亲，部分Cd株系籽粒蛋白质总量高达46.7%，脂肪含量平均值介于双亲之间，略高于日B；导入α''-缺失和(α''+α)双缺失性状后，绝大多数氨基酸组分含量和氨基酸总量提高，其中精氨酸和天门冬氨酸平均含量变幅最大。Cd株系籽粒含硫氨基酸含量(蛋氨酸与胱氨酸之和)及氨基酸总量分别比东农47高出0.11和5.56个百分点。说明通过常规育种重组α¢-缺失或(α''+α)-双缺失性状即可提高大豆含硫氨基酸含量，并提高其他氨基酸组分含量及氨基酸总量，在Cc、Cd的BC₂F₃后代群体中有望筛选到α''-缺失或α''与α同时缺失的高产、高含硫氨基酸、优质大豆新品种。