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| 前沿科技 | |
| 摘 要： | 正乳酸菌可激活人体免疫系统德国一项新研究发现,人类和类人猿细胞中存在的一种受体,可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢产物,与之结合后可发出信号激活免疫系统。这一研究结果发表在美国《科学公共图书馆·遗传学》杂志上,为从分子层面理解发酵食物的益处提供了视角,同时将有助寻找治疗炎症性疾病潜在的药物靶点。(新华网) |
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