玉香饮料 |
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引用本文: | 朱珠,李金琦,王新宇.玉香饮料[J].吉林粮食高等专科学校学报,1994(4). |
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作者姓名: | 朱珠 李金琦 王新宇 |
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作者单位: | 吉林粮食高等专科学校
(朱珠,李金琦),吉林粮食高等专科学校(王新宇) |
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摘 要: | 前言 玉米本身味甘性平,兼有补中、开胃、利尿、利胆、止血、降血压等药用功能。据现代医学研究,因玉米中含有谷胱甘肽,具有防癌之效,受到国际医学界重视。 但近年来,随着城乡人民生活水平提高,在餐桌上,玉米等“粗粮”几乎绝迹了。日常生活中出现了一个不容忽视的倾向——“细粮”太多,“粗粮”过少。
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