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| 湖南生猪养殖生产的发展趋势 | |
| 作者姓名： | 武深树 |
| 作者单位： | 湖南省畜牧水产局 |
| 摘 要： | <正>生猪是我国传统的农业支柱产业,猪肉是城乡居民的主要肉类消费品,猪肉占肉类消费总量的60%以上。纵观我国生猪产业发展,根据生猪生产体制和价格体制变化所处历史时期可划分为4个阶段,第一阶段是1949-1978年的曲折发展阶段,生猪产业发展非常缓慢,市场供应十分紧张。第二阶段是1978-1991的改革搞活阶段,随着1978年家庭联产承包责任制的推行,农户有了生产经营自 |
| 关 键 词： | 生猪产业发展 生猪生产 肉类消费 农业支柱产业 体制变化 发展阶段 出栏量 猪粮比价 养殖量 波动周期 |
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