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椰子牛奶或将火热 乳品企业跟进请勿盲目
摘 要:
<正>饮料行业和乳品行业向来不分家,一个行业的火热势必会带来另一个行业的繁荣。近两年来,随着以椰汁和椰子汁为原料的植物蛋白饮料的逐渐火热,部分乳品企业纷纷推出自己的"椰子牛奶"或"椰子牛奶饮品",以动植物双蛋白、无添加、味蕾新体验等卖点吸引消费者眼球。然而,"椰子牛奶"能否像2013年的香蕉牛奶一样火遍大江南北?乳品企业是否应该模仿跟风?乳品企业应该如何跟进?
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