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| 谈我国现阶段猪肉中的兽药残留现状 | |
| 引用本文： | 林新仁,林国忠,李军山.谈我国现阶段猪肉中的兽药残留现状[J].猪业科学,2012,29(9):36-39. |
| 作者姓名： | 林新仁 林国忠 李军山 |
| 作者单位： | 1. 厦门国寿种猪开发有限公司,福建厦门361100 福建农林大学动物科学学院,福州350002 2. 厦门国寿种猪开发有限公司,福建厦门,361100 |
| 摘 要： | 随着国家各项隔离生猪生产和保障供应措施的落实以及市场行情的拉动,全国的生猪养殖规模快速地增长。猪肉是我国大多数城乡居民的主要副食品,我国既是养猪大国,也是猪肉的消费大国,生猪的饲养量和猪肉的消费量均占世界总量的一半。但近年来的种种生猪疾病以及生猪生长等等涉及到了兽药的使用,便使得兽药残留的老问题又重新成为公众关注的热点话题。 |
| 关 键 词： | 猪肉 疾病 兽药使用 兽药残留 |
| 收稿时间： | 2012/7/15 0:00:00 |
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