大蒜科学贮藏法 |
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作者姓名: | 张虹 |
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作者单位: | 江西永丰县下西坊29号 |
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摘 要: | 一、简易贮藏法这是广大蒜农依据自然条件,经过长期实践,摸索出来的贮存方式。主要有挂藏、架藏、凉棚藏、窖藏等。用这些方法贮藏大蒜都要先进行预藏。预藏就是大蒜收获后,排放在干燥的地面上,在阳光下晾晒2-4天,使叶鞘、鳞片、鳞茎充分干燥脱水,大约达到7成干,假茎变软即可编辫,也可削去根须和假茎散头包装。1.挂藏。即将辫蒜挂在通风良好、避雨的屋檐下或厨房内。2.架藏。选择地势较高、通风良好的室内,放置木制的梯子或架子,将编好的蒜辫或散装的蒜头分层挂在梯子或架子上,要注意通风,勿受潮。3.凉棚贮藏。商品蒜…
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关 键 词: | 大蒜 简易贮藏 化学贮藏 冷库贮藏 气调贮藏 |
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