| 纤维素酶粗酶制剂生产新工艺 |
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| 引用本文： | 段金柱,曹淡君.纤维素酶粗酶制剂生产新工艺[J].中国饲料,2001(5):26-27. |
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| 作者姓名： | 段金柱 曹淡君 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁师范大学
2. 沈阳农业大学 |
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| 摘 要： | 纤维素酶的生产 ,可分为精酶生产和粗酶生产。精酶生产工艺复杂 ,品质优良 ,酶活较高 ,但价格昂贵应用面较窄。而应用广泛的粗酶制剂 ,当前其工艺不尽科学合理 ,或产品酶活不高 ,或工艺较繁 ,难以被大规模利用。为此 ,我们就一种新工艺进行了试验 ,介绍如下。1 材料和方法1 1 试验材料 试验菌株绿色木霉ＳＮ970 6,为沈阳农业大学辽宁省酶工程中心提供。1 2 试验方法1 2 1 纤维素酶酶活力测量 以滤纸酶酶活计 ,采用 3,5—二硝基水杨酸显色法测定还原糖生成量 ,以每小时由底物产生 1 μｍｏｌ葡萄糖所需的酶量定义为 1活力单位 (Ｕ)…
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A new method for crude cellulase production |
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| Duan Jinzhu,Cao Danjun.A new method for crude cellulase production[J].China Feed,2001(5):26-27. |
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| Authors: | Duan Jinzhu Cao Danjun |
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