北方实用养猪技术—庄氏养猪法（六）

五、提高肥猪出栏率的综合技术措施 (一)肥育肉猪的选择 对作肥育用的小猪事先进行选择,就可预测饲养肉猪经济效益的大小。 1.发育:初生—断乳—20公斤的幼猪发育良好,达到屠宰体重日龄就早,饲料利用率就高,胴体质量就好。 2.身腰:选择腰长的小猪育肥,背膘就薄,瘦肉就多。