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| 台湾新兴蔬菜(二)──菊芹和藤三七 | |
| 引用本文： | 王德槟,张德纯.台湾新兴蔬菜(二)──菊芹和藤三七[J].中国蔬菜,2001,1(5):47-48. |
| 作者姓名： | 王德槟 张德纯 |
| 作者单位： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所; |
| 摘 要： | 3菊芹 菊芹〔 Erechtites valerianaefolia( wolf) DC.〕别名昭和草、野茼蒿、山茼蒿、神仙草、飞机草,为菊科一年生草本植物.以嫩茎叶供食,因含有较高的 VA、具有特殊的芳香,并具有清凉退热,明目等保健功效而受到消费者青睐.菊芹原产南美,台湾在日本占领时期引入,由于其果实成熟后四处飞扬散布,繁殖力极强,因此菊芹在台湾各地、山边海角随处可见,但目前尚未形成大面积人工栽培商品化生产,仅限于观光旅游、休闲农场中栽培,供游人品尝. 3.1植物学性状及对环境条件的要求茎直立,高 30～ 80 cm.基部叶片为羽状裂叶,叶缘具不规则锯齿,叶脉呈… |
| 关 键 词： | 栽培技术 台湾省 新兴蔬菜 菊芹 营养成分 藤三七 食用方法 生物学特性 |
| 收稿时间： | 2001-04-30; |
| 修稿时间： | 2001年4月30日 |
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