| 杨梅采后保鲜研究进展 |
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| 引用本文： | 陈蔚辉 余木丽 张福平 柯丽明. 杨梅采后保鲜研究进展[J]. 保鲜与加工, 2003, 3(5): 4-6 |
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| 作者姓名： | 陈蔚辉 余木丽 张福平 柯丽明 |
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| 作者单位： | 韩山师范学院生物系,广东,潮州,521041 |
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| 基金项目： | 广东省科技计划项目(C20202)，韩山师范学院重点科研项目(2002-14) |
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| 摘 要： | 简要综述了杨梅果实结构、生理特性、生产及保鲜现状,并指出了存在的问题和发展方向。
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| 关 键 词： | 杨梅 保鲜 贮藏 病害 |
| 文章编号： | 1009-6221(2003)05-0004-03 |
| 修稿时间： | 2003-04-24 |
Progress of Postharvest Freshness Protection of Myrica rubra |
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| CHEN Wei-hui,YU Mu-li,ZHANG Fu-ping,KE Li-ming. Progress of Postharvest Freshness Protection of Myrica rubra[J]. Storage & Process, 2003, 3(5): 4-6 |
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| Authors: | CHEN Wei-hui YU Mu-li ZHANG Fu-ping KE Li-ming |
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| Abstract: | In the paper, the tissue structure, physiological characters, production and fresh-keeping status of myrica rubra were summarized. Some existent questions and developmental direction were raised. |
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| Keywords: | myrica rubra fresh-keeping storage disease |
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