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| 基于创新能力培养的《食品微生物学》课程实习设计与探讨 | |
| 引用本文： | 郭东起,许倩,侯旭杰.基于创新能力培养的《食品微生物学》课程实习设计与探讨[J].安徽农学通报,2016,22(22):132-133. |
| 作者姓名： | 郭东起 许倩 侯旭杰 |
| 作者单位： | 塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔,843300;塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔,843300;塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔,843300 |
| 基金项目： | 塔里木大学教育教学重点项目(TDGJ1401)。 |
| 摘 要： | 通过将学生自主选择的趣味性、应用性兼顾的小课题融入到《食品微生物学》课程实习教学过程中来加强学生对食品微生物基础实验技能的理解和学习的兴趣;从自选项目的创新性、实验设计的严谨性及对结果分析的全面性和学生的综合素质进行评定。 |
| 关 键 词： | 食品微生物学 课程实习 创新能力 |
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